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珍宝海鲜楼是新加坡旅游局首推的一家海鲜餐厅，主营新加坡风味的中式菜肴，各种新鲜海产应有尽有，招牌菜当然就是辣椒螃蟹和黑胡椒蟹，因为它代表了新加坡地道的口味。把这家餐厅作为必吃的餐厅，还是非常值得期待的。

• 营业时间10:30-22:00
• 地址克拉码头/驳船码头 #B1-48, The Riverwalk, 20 Upper Circular Road

图片来自@旅行走失的猫

乍一听店名，似乎就觉得这家餐厅有“藏货”，这里的食客除了喜欢辣蟹，脆皮麦香小龙虾无疑也成了热门之选。鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味谷物相搭配，更兼具宜人的酥脆口感。在国内，能吃到的更多的是麻辣或者蒜泥小龙虾，而他家的小龙虾却独出心裁，非常有新意。

• 营业时间11:00-22:30
• 地址滨海湾 01-14/16, The Esplanade Mall, 8 Raffles Avenue

图片来自@半个句号

龙海鲜螃蟹王是众多TVB花旦和小S强烈推荐的一家餐厅，在业内有后起之秀的美称，独创的砂煲螃蟹米粉受到美食爱好者的追捧，除了这些，马蹄露一定要喝，如果运气好的话，或许能偶遇明星。

• 特色菜砂煲螃蟹米粉，马蹄露，黑胡椒螃蟹
• 营业时间17:30-23:30
• 地址079212，新加坡爱德华王子路12

图片来自@心若静沉

海鲜共和国这家店汇集了新加坡四大海鲜餐馆的招牌菜，因此而得名。黑胡椒蟹，奶油蟹是一应俱全。他家的麦片虾分虾球和虾，价格上虾球会稍微贵点，但是阻挡不了吃货的心。白胡椒澳龙鲜的恨不得整个龙虾拿起来啃，特别让人回味。

• 特色菜辣椒螃蟹，麦片虾，椰子水
• 营业时间11:00-21:30
• 地址098269，新加坡圣淘沙关口26#01-292

图片来自@海是天空的泪

如果说辣椒螃蟹是新加坡的国宝菜，那么肉骨茶就是新加坡人记忆中回味的一道菜，它承载着传统潮州式肉骨茶的原汁原味，食客到松发用餐时仿佛回到六十年代，他家为所有顾客提供很高级的食材，确保超好的服务质量，丝毫细节也不松懈，从不打破顾客的期望。或许这才是这家店成名的原因。

• 特色菜肉骨茶，油条，红烧猪脚
• 当地语言地址克拉码头/驳船码头 01-01, 11 New Bridge Road, 059383
• 营业时间周二至周六：9:00-22:00；周日：8:30-22:00（周一休息）
• 地址克拉码头/驳船码头 01-01，11 New Bridge Road，059383

图片来自@回忆是糖、甜到笑

天天海南鸡饭在当地非常有名，很多食客也是慕名而来，这里的鸡肉饭是将老姜爆香，整只鸡放进汤里煮熟，取出后用冰水稍浸，在搭配油亮的香米饭，品尝时蘸些特制辣椒酱、黑酱油与姜蓉一起入口，这样才能吃出其中的奥妙。

• 特色菜海南鸡饭
• 营业时间11:00-22:00
• 地址牛车水069184，新加坡卡达耶纳卢尔街1麦克斯韦食品中心01-10

图片来自@追风踏月

吃惯了内蒙牛肉干的吃货，到了这家店可能会大吃一惊，除了熟悉的猪肉干之外，还有一些想不到的龙虾肉干、虾肉干、鸵鸟肉干。此外，他家的葱蒜虾米也非常出色，吃货可以多预备写。

• 特色菜猪肉干，龙虾肉干，虾肉干，鸵鸟肉干
• 地址 牛车水12，Sago Street

图片来自@岛城独侠

始创于1969年的平凡小店，如今已变成一座现代化的餐厅。羊肉咖喱是餐厅里的一道经典菜品，咖喱的香味伴着羊肉，唇齿间都留香，印度烤饼是必点的小吃，口感香脆，重要的是，这家餐厅的菜品都是放在蕉叶上，吃着很有仪式感。

• 特色菜羊肉咖喱，印度烤饼
• 营业时间11:00-22:00
• 地址138 Race Course Road #01-01 Singapore