春分赴宴小吊梨汤🌸一口京味满心花开
北京的春,总藏在老字号的烟火气里。
这次来到小吊梨汤华堂店,赴一场名为“春醒”的线下雅集。还没进门,就闻见梨汤的甜香混着茉莉花茶的清冽,像是春天自己先到了。
.
🍃 春菜入盘,是舌尖上的节气
餐桌上,香椿炒鸡蛋带着山野的鲜气上桌,搭配应季香椿码子的老北京炸酱面,酱香裹着椿芽的独特芬芳,一口下去,仿佛把整个春天的生机都吃进肚子里。荠菜拌鲜腐竹、竹荪双笋清汤,清清淡淡,却是这个季节最熨帖的滋补。
.
🦆 茉莉烤鸭,京味里的新意
最惊喜的是招牌烤鸭的焕新——茉莉烤鸭。鸭腹填入茉莉花茶,以茶熏工艺配200度恒温挂炉烤制。外皮酥脆油亮,鸭肉细嫩多汁,花香沁骨,茶香化腻。咬一口,是百年京味,也是春日巧思。
.
🍐 非遗梨汤,燕窝入盏的温柔
非遗小吊梨汤这次升级成燕窝梨汤,联手小仙炖选用高品质燕窝,温润里多了几分春日的滋养。配上一碟豌豆黄,甜而不腻,像是老北京递给你的一个温柔拥抱。
.
🎋 国风赴宴小惊喜
即日起到4月19日,到店点春季新品,就能get“北京三太子”萌兰联名的二十四节气种子冰箱贴。穿国风元素到店,还能领一包萌兰联名袋泡梨汤,颜值控和萌兰粉真的会心动。
.
春天很短,但有些味道,能留住它。
愿你我,都能在一餐一饭里,尝到生活的暖意与诗意。🌸#我们的春游日记 #一口纯享春樱浪漫 #宝藏城市大安利 #佳游吧少年


