来潮州逛古城，必冲兴潮牛坊（汤平店）！位于湘桥区汤平路11号（瑞曦客栈旁），距牌坊街仅270米，逛累即达，亲测不踩雷✅
店内是干净雅致的潮式装修，烟火气十足，坐满本地食客，绝非网红流水线店铺，拍照也出片。
灵魂是现切鲜牛肉！明档可见师傅刀工，逆纹横切，牛肉选用官塘小牛，当天现杀不冷藏，3-6小时上桌，鲜度拉满。
必点菜品闭眼冲👇
✅ 吊龙：肥瘦相间，涮10-12秒，软嫩多汁，裹沙茶酱越嚼越香。
✅ 胸口油：老饕首选，煮3-5分钟脆爽不腻，齿间迸发油脂香。
✅ 手打牛筋丸：Q弹爆汁，无多余淀粉，可外带当伴手礼。
✅ 清炖牛腩煲：牛腩软嫩入味，白萝卜吸饱肉香，暖胃治愈。
嫩肉、雪花等也很出彩，搭配熬足8小时牛骨清汤，先喝一碗鲜掉眉。
人均50-62元性价比拉满，店员贴心提醒涮煮时间，新手也能轻松吃。
逛古城累了，来这一口地道牛肉香，游客本地人都爱，来潮州必锁死！
📍地址：湘桥区汤平路11号（瑞曦客栈旁）
💡人均：50-62元
✨Tips：避开饭点免排队，牛肉丸可外带。
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