之前一直心心念念豆花饭!但常州🈶家苍蝇馆子真的太远了!没想到在市中心也发现了一家“豆花饭”!人均30💰吃到饱!每道菜我都🉑以炫下一碗饭
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✔️小店在街边!门口不太好停车!可🅿️停在横兴路
✔️餐厅内没有包厢!但是🈶圆桌!所以也适🈴人多
✔️墙上挂了些菜品图!还挺诱人的!环境干净敞亮
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🍃河水豆花:豆花有清爽的豆香!浸泡在回甜的窖水之中,看起来软嫩无比!它有两种完全不同的蘸水!一定要选辣的!鲜香微辣!豆花绵而不散,柔中带韧
🍃凉拌猪头肉:肥瘦相间的猪头肉搭配葱丝!完全不腻!而且猪头肉会比较有嚼劲一些
🍃火爆双脆:“双脆”居然是腰花和猪肝?虽然和脆没有任何关系!但口感很滑嫩!腥味🈚️!
🍃酸辣蹄花:蹄花去骨切成丁块!和酱汁充分融合!酸辣之味层次丰富!而且酸味有一点点可以解辣
🍃双椒鲜锅兔:吃完感觉嘴巴很麻!兔肉大块且肉质饱满!麻辣爽嫩!很适合夏天配杯啤酒
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❌小炒黄牛肉:不如湘菜黄牛肉的做法来的有嚼劲!牛肉丝虽然很嫩滑!但香辣之味完全没有渗透其中
❌活渡黄辣丁:很不入味!但昂公没有刺!肉质细腻
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整体菜品性价比挺高的!米饭🍚自助式!还搭配了米汤!不过就是米饭蒸的有点硬!但依旧是一家低调的宝藏🏴☠️小店
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