意外在海棠湾发现了一家宝藏店,真是我在海南看到最有黎族特色的餐厅啦,从装修到菜品都挺出彩,甚至还有竹竿舞等表演,真的很有意思!
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踏入餐厅,瞬间就被满满的黎族风情包裹。黎族的装饰与图腾纹样相映成趣,木质桌椅看起来就很有质感,户外还有船形屋造型的用餐区,仿佛闯进了鲜活的黎家村落。身着黎锦的阿哥阿妹手持竹竿开合敲击,节奏从缓至急,银饰叮当与笑声交织,这便是最地道的黎族竹竿舞,还会邀请客气跃入这场非遗互动舞蹈的热闹里。
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🔥必点的果木炭烤湾坡鸭很是惊喜。温泉边放养的鸭子,以鱼虾螺蚌为食,肉质紧实鲜甜,经果木炭慢烤后鸭皮泛着焦糖光,咬下时油脂香气迸发出来,蘸点特制的调料更添层次感😋
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🔥苗寨五彩茄也是我的心头所爱,几种不同的食材摆的整整齐齐的,呈现五颜六色的感觉。搅拌一下吃更入味,肉丝,蛋丝还有蒜蓉等香气融合在一起,非常的下饭
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🔥田湾薏米黑豆腐藏着山野巧思,石磨黑豆腐混着薏米颗粒,软嫩中带着细微嚼劲,蘸上香浓的酱汁,豆香与鲜香就在舌尖漫开。
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📍黎想•海南黎族菜(亚特兰蒂斯店)


