说起omakase的印象就是“贵”!很多高端日料店都在四位数以上!这家400多元的价格倒也是有点吸引人!提前预约了板前位置!店家还贴心的放置了欢迎立牌
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✔️这家街边小店🈶好几个包厢!但omakase坐在板前才有仪式感!师傅也是一个很健谈的人
✔️包厢内空间还是比较宽敞的!原木色清爽的基调
✔️用餐过程中很是松弛!且服务员也比较积极热情
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🍃前菜三拼:个人比饺喜欢芝士豆腐!奶香味很浓郁!上面还撒了木鱼花!其他两个前菜就是日料常规款
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🍃刺身拼盘:三文鱼、金枪鱼和鲷鱼刺身!三文鱼肉质肥美!柔软Q弹!鲷鱼肉质细嫩!金枪鱼很有嚼劲!牡丹虾🍤虾尾香甜醇厚!整盘吃下去很是满足
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🍃茶碗汤:蒸蛋很嫩滑!也没有气孔!文蛤清汤里的文蛤肉质饱满!清清爽爽的汤底带着鲜甜之味
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🍃味增青花鱼:很入味!青花鱼处理的也很干净!没有任何的苦味!肉质紧实无刺!完全没有鱼腥味
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🍃甘鲷立鳞天妇罗:淋上青柠🍋汁可以缓解天妇罗的油!吃起来带着淡淡清香味!脆脆的鱼鳞真的爱了
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🍃寿司拼盘:一共五款寿司🍣鲷鱼、海胆、鱿鱼、金枪鱼……每一口都是海洋的滋味!油脂丰富!米饭也恰到好处!一口一个!吃的开开心心
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