||挖到曹杨宝藏私房菜😋鲜到舔盘的隐藏款!

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上海市·嘉御坊·私房菜 2025-08-01 23:07:07发布

嘉御坊·私房菜 - 上海市旅游
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露露宝贝
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上海市·嘉御坊·私房菜

上海市·嘉御坊·私房菜

☝️在曹杨挖到一家藏得很深的私房菜,对ta家的菜只能是满满的赞👍,人均百元吃出米其林感✨,本地人都未必知道,妥妥的隐藏王者👑!

🐟 梅干菜烧河鳗:

鲜到骨子里的老味道😋,河鳗选的是现杀的大条,肉质嫩到夹起来会颤~梅干菜吸饱了鳗鱼肉的油脂,咸香中带着一丝甜,和软糯的鳗肉拌在一起,每口都像在吃“浓缩的鲜”💦。最绝的是鳗鱼皮,Q弹黏唇👅,连汤汁浇米饭都能炫两碗🍚,这才是私房菜的灵魂啊!

🥩 文火牛腩焖鲍鱼:

慢炖出的胶质暴击💥,牛腩焖得酥烂,轻轻一夹就脱骨,肉香里带着酱香;鲍鱼个头扎实,吸满了牛腩的汤汁,咬下去Q弹爆汁💦,每口都是“肉+海鲜”的双重满足🥳。文火慢炖出的浓汁浓稠挂勺,香到想把碗底刮干净🥢!

🦞 黑豚肉蒸波斯龙虾:

壕气冲天的鲜🦐,波斯龙虾肉质紧实弹牙,带着海水的清甜;铺在底下的黑豚肉肥瘦相间,蒸出的油脂渗进龙虾肉里,香得人直咽口水🤤,不用复杂调料,全靠食材本身的鲜互相成就,一口龙虾一口豚肉,奢侈又过瘾,请客点它绝对撑场面💯!

🍖 外婆红烧肉:

甜口党的ZUI爱❤️,浓油赤酱的典范!五花肉切得方方正正,肥瘦比例刚好,炖得油亮剔透✨,入口肥而不腻,甜中带咸的酱汁裹着每块肉,连肉皮都糯到能拉丝~这味道和外婆炖的一模一样,想家了就来这吃一碗😭。

店里环境是低调的雅致风🌿,包厢私密适合聚餐,老板对食材挑剔到不行,河鳗、龙虾都是当天现备🦞,难怪味道这么顶!在曹杨想吃点好的,别犹豫,冲这桌硬菜准没错✅!还有法华镇路分店生意也同样火爆哦!

🏡:嘉御坊·私房菜

📌:兰溪路141号2楼

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