在越洋广场5楼挖到一家淮扬菜新贵——三月·醉淮扬！吃完只想说：淮扬菜天🌸板真的名不虚传！
一进门就被高级感包围！空间由设计大神曾建龙操刀平衡了东方古典的隽永与现代极简的艺术感包厢每一间都超有格调仿佛走进了“至味清欢”的文人雅境宴请or约会都很ok
🥢菜品回归好吃的初心！没有花里胡哨全靠一脉相承的淮扬技艺每一口都是熨帖的江南温度~
淮扬经典双人餐
🔺汾酒香肠蒸黄鳝
一口入魂的夏季限定！黄鳝细腻弹牙金湖菱角脆嫩！灵魂是那块自制的汾酒香肠！肥瘦相间浸透了汾酒醇香咸香中带着甘洌！三者同蒸鲜、脆、浓交融~花椒的微麻点睛层次感绝了！
🔺毛豆烧小公鸡
苏北小公鸡肉质紧实有嚼劲扬州笨毛豆米饱满粉糯浓油赤酱收得恰到好处咸鲜中带着酱香一口梦回外婆家的灶台边！
🔺淮扬顶汤清炖狮子头
这一道是扬州三头宴之一狮子头肥瘦比例刚刚好像温润白玉般诱人精心吊制的清汤清澈见底却超鲜美！狮子头入口即化！必点！
🔺扬州三丁包
这道点心内馅太讲究了！黑毛猪肉+两年以上老母鸡+脆嫩笋丁！一口咬下去层层递进面皮也超级暄软！吃完立刻想打包一笼回家！