在潮州牌坊街⛩附近挖到宝藏店了!!
这家乌记明卤鹅位置好到不行!
📍牌坊街、镇海楼、开元寺,都是几分钟路程就可以到的,逛累了、饿了,直接走过来开吃,很方便!
这家店可不是❌普通网红店,人家是正儿八经的【非遗老.字.号】🏆
几十年前就被潮州ZF认证为“潮州三大名菜”之一!
这含金量,懂的人都懂!吃的是地道,更是传承!
卤鹅、生腌、砂锅粥、蚝烙、粿品小吃...这家可以一次吃遍潮汕美食!不用跑断腿一家一家去吃了!
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✅招牌卤鹅:非遗技艺加持!🦢鹅肉卤得透亮入味,肉质软糯不柴,皮香肉滑,蒜泥醋可蘸也可不蘸,微微甜口的!
✅潮汕生腌:🦐虾、🦀蟹、濑尿虾三拼,很鲜甜,地道潮汕风味,吃之前要蘸辣椒醋哦!
✅潮汕砂锅粥:🦀🍤用料超足!粥底绵密鲜甜,暖胃又满足!
✅紫菜牛肉丸汤:牛肉丸Q弹爆汁!紫菜提鲜,汤头清澈鲜美,经典中的经典!🍲
✅梅菜扣肉:肥而不腻,入口即化!梅菜咸香下饭,碳水快乐源泉!🐖
✅蚝烙:外酥里嫩,蚝仔鲜甜饱满,蘸点鱼露,香迷糊了!🦪
✅红桃粿:传统粿品!味道咸香,寓意吉祥,好看又好吃!
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🏡乌记明卤鹅(西马路店)
⏰10:30-22:00
📍广东省潮州市湘桥区西马路71-73号


