谁懂啊!这锅甲鱼牛蛙煲,鲜到舔盘还带仪式

谁懂啊!这锅甲鱼牛蛙煲,鲜到舔盘还带仪式

上海市·上海大观园 2025-07-17 12:10:42发布

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吴倩
吴倩
上海市·上海大观园

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被朋友拽着来“夏令进补”,说昌里路新开的这家店藏着惊喜。一进门就被热闹劲儿裹住,邻桌的碰杯声混着酱香,馋得人直咽口水。

点了招牌的甲鱼牛蛙双拼锅,端上来时金龟盖头一掀,朋友笑着说“这叫金榜题名,必须整一个”!湖塘甲鱼透着青黑色,裙边厚得像果冻,夹起来颤巍巍的,嚼着QQ弹弹,胶原蛋白糊嘴的感觉太妙了~

鲜活牛蛙在锅里吸饱了汤汁,蒜瓣肉嫩得轻轻一抿就散,混着甲鱼的鲜,鲜得人直咂嘴。最绝的是汤汁,拌米饭能连干三碗,每粒米都裹着酱香,香到想把锅底都刮干净。

人均百来块吃得扶墙出,难怪朋友说“家庭聚餐、朋友小聚来这,准没错”!这口鲜,下次还要来续上~

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