Brownstone的西班牙炭烤专门店，苏州河畔小独栋的环境氛围超棒，纪念日备选餐厅 +1！
真的不是徒有其表的漂亮饭，炭烤肉类和海鲜饭香得我和朋友连连点头
【炭烤滋滋和牛系列】
端上桌还在滋滋作响，葡萄藤直火炭烤的香气扑面而来，底下石板加热还可以自己控制熟度，用到的都是Mayura巧克力纯血和牛，有更为醇厚的坚果奶香，各个部位也有自己独特的风味
牛腩排外层烤到微微焦脆，均匀的油脂带来柔嫩多汁的口感，腹芯肉带着薄薄的筋膜和油花，脂香浓厚，牛胸肉最是惊喜，肉质偏瘦却意外软嫩弹牙
【和牛红魔虾西班牙海鲜饭】
米饭湿度刚好，保持着粒粒分明的口感，表面的红魔虾、和牛、扇贝同样是满满炭烤香气，鲜味已经充分融入米粒之间，内容丰富度和满足感都拉满的一锅饭
【炭烤莓果巴斯克】
软心质地很棒耶，浓郁丝滑，搭配莓果酱和sorbet增添了酸甜风味
【炭烤蓝鳍金枪鱼脸颊肉】
还是第一次吃到这种做法的金枪鱼，竟然烤出了焦糖色泽和类似红肉的香气，搭配了清新的奶酪泡沫和苹果