🌈这家开在昭化路上的江西菜不用问,闻着味道就找到了,店内装修简约却充满烟火气,皮沙发和红格桌布跟红彤彤的菜肴很搭。江西菜以"鲜辣香醇"著称,而辣小米无疑将这一特色发挥得淋漓尽致。
南昌啤酒鸭
选用江西本地土鸭,肉质紧实不柴,经过啤酒和多种香料的炖煮,鸭肉吸饱了汤汁的精华。加入小米椒和美人椒,鲜辣的红油裹着鸭肉,搭配一碗白米饭,简直是下饭神器。
白糖糕
这道南昌传统名点外脆里糯,表面裹着一层细砂糖,咬开后内里洁白如玉,带着淡淡的糯米香和猪油的醇香,甜而不腻。作为餐后甜点,完美中和了辣味的刺激。
南昌炒粉
米粉油润爽滑,配以青红辣椒圈,辣中带香,一碗下肚,额头已微微冒汗。
小炒黄牛肉
精选的黄牛肉切成大片,30秒急火快炒,保持了肉质的鲜嫩。辣度适中,鲜香过瘾,连平时不吃辣的朋友都忍不住多夹了几筷。
蟹脚捞粉
一大碗堆满了蟹块,浸泡在特调的香辣汤汁中。米粉吸饱了海鲜味和辣味,入口弹滑有嚼劲。
#宝藏城市大安利 #夏日正当时 #探寻城市烟火气 #城市打卡计划


