作为汕头人，在上海找到正宗猪杂粥太不容易了！
就是宝山区的这家汕焱，他们家的猪杂超级新鲜，猪肝切的大小刚刚好，在粥里滚10秒就出锅，嫩到入口即化。
粉肠带着脆骨嚼起来咯吱响🌿 强烈推荐加手打牛肉丸！纯牛肉捶打10分钟的丸子丢进粥里，咬开瞬间爆出肉汁，和粥底的鲜甜融合得刚刚好～
他家干蒸沙葱牛肉也必须锁死！精选牛肉，混着沙葱碎调味，蒸完后沙葱的辛香完全渗透进牛肉里😋
咬开先是肉汁的鲜甜，后味带着沙葱独有的清爽，一点不腻～ 这顿吃得我直想喊“阿公再来一碗”！
#宝藏城市大安利 #夏日正当时 #探寻城市烟火气 #城市打卡计划