⭐️每次有姐妹来上海玩,我必定拉她们来这家蟹黄专门店!现拆蟹黄当面浇下去那刻,馋哭隔壁小孩的快乐谁懂啊!
🌟环境干净又敞亮,明档厨房看得见,从拆蟹到煮面全程透明操作,强迫症看了都直呼舒服~
🦀【至尊膏黄面】
端上桌直接被金光闪到!手工拆的蟹黄+蟹膏像瀑布一样盖满整碗面🍜筷子翻搅的瞬间鲜味直窜鼻腔 每根面条都裹满金汤 嗦一口鲜得直冲天灵盖!
🦀【黄金蟹黄面】
蟹黄/蟹肉/蟹膏的黄金比例搭配,趁热疯狂搅拌让每根面条挂满蟹肉,建议先空口吃一勺浇头,蟹油的香气在嘴里爆开真的绝!
蟹粉小笼一定要趁热吃😋刚掀盖就被扑脸的热气香迷糊了,皮子薄得能看见里面晃荡的汤汁,记得先开窗!慢慢吸完金黄蟹油,再啊呜一口咬下半爆浆的肉馅,蟹肉丝混合着猪肉的鲜甜。
🍶【熟醉蟹】
被花雕酒浸润得透透的琥珀色醉蟹,轻轻掰开蟹壳瞬间爆出流心膏黄!带着微甜的醺香,一口沦陷~
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