**珍德猪·排酸烤肉专门店(天一店)｜宁波肉食者的顶级快乐！**
📍**地址**：宁波市海曙区日新街51-52号（天一广场旁小巷内）
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🏮**环境氛围**
藏在日新街的日式烤肉秘境，推门就是满墙的排酸熟成柜——粉红色的高级肉品在恒温恒湿环境中静静等待。黑色工业风混搭原木色桌椅，每桌配备下沉式烤炉，排烟系统做得超好，吃完身上完全没有油烟味！
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🥩**必点排酸肉品**（所有肉类经过72小时以上排酸）
1.**【极上雪花牛小排】**
大理石油花纹路漂亮到像艺术品，烤至5分熟时肉汁会爆出来，蘸点玫瑰盐就足够惊艳
2.**【厚切排酸猪五花】**
选用西班牙黑猪，肥瘦层层分明，烤到边缘微焦时用剪刀"咔擦"剪开的声音超治愈
3.**【隐藏吃法】**
✔️点份【烤菠萝】和肉交替着吃
✔️让服务员帮忙烤【山蒜叶包肉】
4.**【海鲜彩蛋】**
居然能吃到【活烤章鱼足】，上桌时触角还在扭动
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🍱**解腻神器**
-**【火山鸡蛋糕】**
现蒸的芝士鸡蛋羹会"喷发"，挖开里面藏着玉米粒
-**【回忆饭盒】**
摇摇晃晃的铝制饭盒，拌开流心蛋瞬间穿越1988
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💡**指南**
-**人均**：150-20（午市有88元套餐）
-**仪式感**：服务员会展示肉品证书
-**福利**：
✅收藏店铺送【南瓜粥】
✅生日当月送【和牛蛋糕】
-**停车**：建议停天一华润万家停车场
**✨总结**：宁波少数专注排酸工艺的烤肉店，肉品质量吊打连锁品牌。推荐坐吧台位，看师傅现切肉超解压！