好久没来和姐妹小聚
这次选在了公园里的蠡溪别苑
他们家可谓是园林里的宝藏餐厅~
边上就是梁溪河畔
吃完饭在院子里喝喝茶
吹吹河风着实惬意！
📍别苑餐饮·蠡溪别苑·园林餐厅
🦞青梅醉龙虾×小青柑冻鲍
龙虾肉浸透了青梅酒的微醺感
剥开虾壳，汁水带着紫苏和话梅的香气
肉质弹嫩到像在吃“海鲜果冻”！
旁边的鲍鱼被小青柑冻包裹
入口先是柑橘的清爽微苦
接着是鲍鱼的鲜甜回甘
🍤西湖龙井手剥虾仁
手剥河虾仁用龙井茶汤泡过
入口先是茶香，接着虾肉的鲜甜爆开
嫩到像在吃“云端豆腐”！
盘边的茶芽是灵魂，蘸一点茶油醋汁
酸香提鲜，一秒穿越到西湖边
🌶️铁观音丘北椒澳牛舌
厚切牛舌先茶煮再炙烤
外皮焦脆带辣椒籽的刺激
内里却嫩出汁，铁观音的茶香
慢慢从辣味里透出来
越嚼越带劲儿！
📌tips：茶艺师的茶艺表演遵嘟hin不错