听老厦门人说在十几年前本地人都是去环岛路黄厝吃海鲜!其实黄厝才是被藏得很深的吃本港海鲜的好地方~如果来厦门旅游,可以选择住在黄厝公交站这附近,早上还能早起步行到海边看日出,下午赶海回到民宿都很方便。
这家在黄厝是吃了好多年的海鲜餐厅,包间有档次!各种海鲜也是其他地方吃不到的好味道!一段时间不来吃就想的很~很多老闽南人聚餐请客都会在这吃的~
✔️黑松露糯米焗大龙虾
在厦门只有这家的龙虾让我吃了还想再来吃的!
糯米包裹了龙虾肉,糯糯的口感中又吃到了黑松露的香浓和龙虾肉的Q弹,口感好丰富!好有层次感!真比清真、避风塘做法要好吃好多倍!!!
✔️椒麻汁淋东山海钓大管
东山小管可能经常吃到,这海钓的东山大管属实难得能吃到!肥厚又脆弹,椒麻汁更是让大管更有滋味~
✔️香柠沙姜煎鲈鳗
闽南人很喜欢吃鲈鳗,这里做法也是刷新味蕾!
沙姜的香味好入味啊~吃过一口就会让人回味的味道,也是点单率好高的一道!
✔️另外两吃龙胆斑、金蒜焗松叶蟹都是聚餐请客好适合的菜品,十个人这么一大桌海鲜好料,人均只不过一百多!好味道又新鲜!这才是厦门海鲜餐厅该有的样子啊!
🥢海渔家·十年经典十道传承(黄厝店)
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