⭐️还得是我大魔都！三清潭·烧鹅开在南京西路的兴业太古汇，作为蝉联3届必吃榜的粤菜餐厅，还拿过黑珍珠餐厅和连续5年的米其林，现在粤菜顶端的三清潭，终于在今天拔草啦！
-
🌈环境是高级静谧，黑色的高级感加持霓虹的灯光搭配下，很有腔调。是能让人瞬间安静下来的意境。这个调调请朋友吃饭很有面子。
-
✅敲黑板划重点：
🌟三清潭烧鹅
作为上海dp排名第一的烧鹅，真的是名副其实的。烧鹅的做法下，还得是用黑棕鹅。鹅肉紧实，富有嚼劲，一份根本不过瘾，后来又追加一份。
-
🌟三清潭一品煲
满满一煲里是鹅掌、小干鲍还有花菇，十足的功夫菜，需要经过60小时以上的煨煮，鹅掌很绝，一抿就脱骨的程度！汤汁更绝，鲜香浓郁，必须配上一碗大米饭。
-
🌟潮式普宁豆酱黄鱼
上菜时满桌飘香，太有烟火气啦，普宁豆酱增加个升华了黄鱼的鲜美，黄鱼食材非常新鲜，啫的做法更赋予了鱼肉别样的风味。
-
🌟风味甜梅菜蒸手剁肉饼
这是让我非常惊艳的一道菜，手剁肉饼保留了肉的颗粒感，配上梅干菜整体甜口，这道菜品在上海真的罕见，建议一试。
#宝藏城市大安利 #夏日正当时 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气 #城市打卡计划