番禺富豪山庄有一家中法融合创新料理餐厅——海朵火山品味·LES POISSONS
从名字到环境，再到菜品和摆盘，无一不是艺术般的存在~
不仅如此、老板还非常有情怀，餐厅逢周末会在餐厅举办画展
室内空间的每一处角落都充满艺术的元素和浪漫的气息……
-
M9惠灵顿配龙虾海胆鱼籽酱
吃过惠灵顿，但是吃这么大的惠灵顿还真是第1次~
因为体积较大所以餐厅安排了7成熟才可以保持外焦里嫩的口感
餐厅名海朵是海洋的耳朵，LES POISSONS在法语里是鱼的意思
这道菜精选8年的卡露伽鱼籽酱搭配鲜甜的海胆以及香醇的鹅肝
口感和口味层次的丰富简直到无穷……
-
龙虾汤稻庭面：
店内招牌主食，法式的做法合中式的改良
加上了脆米，让口感更清脆，而且汤不会太油腻
-
白天鹅：
来到法式餐厅，甜品肯定少不了
星厨法餐甜品师的出品，水准可以直接PK国际五星饼房
白巧砌成的白天鹅形态优美，底部的慕斯蛋糕清新软滑
每一个切面都是不一样的组合，味道调配充满合理性和惊喜
-
老板说：来海朵，饭后吃了法式甜品，你会忘了前面吃过什么，因为太心满意足了~
Tips：来这家店一定要给手机、相机充好电，不用上半天时间根本出不来……
-
店名：海朵火山品味·中法融合创新菜
地址：广州番禺区市广路232号富豪山庄2号楼1-7号
交通：地铁3号线市桥B出口转公交#宝藏城市大安利 #get旅行新玩法 #周末去哪玩 #夏日正当时 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气