⭐️是时候摈弃刻板印象了,药膳并没有想象中的怪味,老板三十多年厨师出身,从广东带来了石岐老鸽和五指毛桃,颠覆味蕾,吃一顿想三天!
🌈老板和厨师清一色广东人,每个月从广东收购野生土茯苓和五指毛桃,祛湿健脾行气,水灵灵的南方人一生都要祛湿,美美喝汤,干爽做人。
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🌟土茯苓五指毛桃老鸽煲:每天12小时文火煨出来的浓郁老鸽煲,鸽子炖的嫩而不柴,轻易脱骨,汤头浓郁鲜香诱人。
🌟韭菜煎饺:被这诚意感动到,小小一碟韭菜煎饺竟然是每天现包现做的,把那些用冻货的餐厅狠狠甩远。
🌟文鸽苑小炒皇:不光第一次尝试五指毛桃,还第一次吃了菊花根,岭南食材丰富到超出我的想象了,大火翻炒保留脆口,腊肠鱿鱼提鲜,锅气十足。
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