刷到王迅吃全哥水火锅的视频,鲜香仿佛隔着屏幕飘出来,馋得我第二天中午就直奔牛市口!事实证明,这趟跑得太值了!
相比以前吃的牛油红锅,水火锅口感更轻盈
加入由五种骨头精心熬制的五骨汤
汤色奶白,香气浓郁,鲜味四溢
这汤底还可以直接喝,温润养胃~
✔️鲜货血毛肚
比普通毛肚更细嫩,脆弹度满分
现点现撕,新鲜度吃得出来
在齿间咯吱作响,口感刷新认知!
✔️冷锅煨排骨
排骨在冷锅时加入,随着汤底升温慢慢煨熟
肉质软烂到轻轻一抿就脱骨,滋味完全渗透进去
✔️泡泡馄饨
下锅后迅速膨胀成圆球,吸饱了精华汤汁
咬一口肉馅饱满,汤汁四溢,鲜得不得了!
‼️还有达州腊肉汤圆、大刀白肉这些地道风味
在外面的火锅店都难得一见,值得一试!
饭点时人气爆棚,本地食客扎堆,强烈推荐给不喜欢重油、追求健康美味的朋友,暑假来成都玩,这家绝对值得你专程来打卡!记得早点去,不然真的要排队!
🏡全哥的火锅.水火锅(牛市口店)
📍锦东路555号附11号1层
(新品尝鲜)水火锅精品3-4人餐


