终于打卡了三亚文华东方酒店的宝藏面吧,直接颠覆我对酒店餐饮的认知!这家藏在椰林环绕的玻璃房里的面馆,海风拂面就能把人吹醉,傍晚还能边吃面边看珊瑚湾日落,随手一拍都是ins风大片🌴
重点安利他们家的招牌糟粕醋海鲜面!端上来酸辣香气直接窜进鼻子,汤底红亮得像小灯笼,里面堆着比手掌还大的鲜虾、肥美的花蛤和薄如蝉翼的鱼片。吸一口面条,酸中带点微辣,鲜得眉毛掉下来,尤其是煮得软嫩的海菜吸饱汤汁,一口下去仿佛把整片大海喝进嘴里!建议加份泡面,吸满酸辣汤汁的面条简直是碳水炸弹,好吃到跺脚!
低温慢煮和牛肋排面更是一绝!牛肋排经过48小时低温慢煮,筷子轻轻一戳就化开,肉质软嫩得像在嘴里跳舞,酱汁是浓油赤酱的本帮风味,咸甜交织超入味。搭配溏心蛋和脆口蔬菜,每一口都是层次丰富的满足。悄悄说,把温泉蛋拌进面里,蛋黄裹着面条吃更绝!
📍店名:三亚文华东方酒店·面吧·日落海景火锅餐厅
🔎地址:榆海路12号文华东方酒店一层(近凤凰园)


