最近看了香港东方日报特刊,说是这家餐厅🍴在香港开业之后,成为了香港湘菜的天花板,业内黑珍珠、米其林主厨组团去打开,今天有幸能在北京体验一下,幸福感🈵️🈵️!
这家店的菜品都是非预制菜,90%食材空运自湖南绿色有机蔬菜🥬,并且这里有陈晓卿美食纪录片里的组庵豆腐,北京唯一一家🈶️这道菜的餐厅!今天我也算是有口福了!
这里环境高端,包间多且非常适🈴️商务宴请和亲朋好友聚餐,还有针对周末包间的套餐非常经济实惠,要是赶上亲朋好友过生日,还有生日🎂大礼包,给寿星🈵️🈵️的仪式感!
服务员💁♂️积极主动热情,全程都有专人服务!
🥢组庵豆腐
这道菜可以说是组庵菜的掌上明珠,做工用料很用心,豆腐口感绵密,高汤吊出来的汤汁非常鲜美浓郁,真的是佩服厨师👩🍳的厨艺!
🥢毛氏红烧肉
红烧肉色泽鲜亮红润,肥瘦相间,香气扑鼻,肥肉晶莹剔透,瘦肉红润有光泽,一口接一口停不下来!
🥢陈皮牛肉
这道牛肉真是让人惊艳!它的味道丰富而独特,鲜美、细腻、有嚼劲,满足了味蕾的各种需求。每一次咀嚼都能感受到牛肉的醇厚与天然,陈皮的清香很是上头!
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