今儿个我可是大开眼界了
在国贸那块儿金子地儿上,藏了个超有范儿的地儿——蟹仙画苑。
装修简直是宫廷剧现场搬到了现实中,古色古香,美得跟画儿似的。
那叫一个绝!人家不光做菜,还玩起了艺术。
你听说过用食材“画”名画吗?我今儿就亲眼见了。蟹腿、金枪鱼,这些海鲜界的明星,愣是被大厨们摆成了《韩熙载夜宴图》里的琵琶,还有那鲟鱼子酱,点点滴滴,跟真的一样,看得我口水都快下来了口感非常嫩滑,那个鲜美,简直了!
还有那地标美学菜,长城、天坛,这些京城的地标建筑,也被搬上了餐桌。用海鲜搭出来的,你说神不神奇?新鲜得跟刚从海里捞出来似的,创意满分,味道也是杠杠的。
最让我惊艳的是那道“千里江山图”,和牛低温慢煮,那纹理,跟山水画里的山峦似的,一口下去,肉质鲜美得让人想闭眼享受。还有那柚子醋,一蘸,嘿,酸甜适中,跟这菜简直是绝配。
雪蟹六吃
道道都是精品!从鲜嫩蟹肉沙拉到原汁原味蒸蟹,再到碳烤蟹腿那焦香四溢,还有焗蟹宝的浓郁芝士和茶碗蒸的细腻温润,每一口都是新惊喜,各有千秋
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