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餐厅的叫做“春天来了”，乍一听，像是朱自清在我的耳畔呢喃，非常简单直白，又带点土味…或许正是这个名字的“土”，反而成了它与众不同的标识。可是，春天前脚刚走，但是否能在这家餐厅里找寻到余留的春意，那就要看它所给的，是否是真功夫了…
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从一进门的瞬间，便被店内的设计深深吸引。门卫大叔一脸热络地招呼，“我们的餐厅可是拿过国际大奖呢！快，进去拍拍”。然后，我走了进去，果然，餐厅内的装修别具一格——以赣派建筑元素为灵感，借用了枝杆篷布、婺源村落的元素，以现代感的方式融入了装置艺术中。弧形几何构件也像漂浮的云朵，轻盈地划分出空间，却又恰到好处地塑造了层次感。
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餐厅名字的“土”，空间设计的“雅”，这一组带着反差的对比，同样也来到了服务态度，我愿称之为“粗鲁的亲切”。未到点被按在等位区，但递送茶水时却又温柔异常。当询问何时可以入座时，店员以一种近乎命令式的语气告知只能等到11:30，但在听到你赶车的需求后，居然又能在几分钟后亲切唤你入座…
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接下来的菜肴，风味上亦有些不尽人意。首先是“余干辣椒炒肉图片”，总算在离赣时感受到了南昌小炒图片的辣，肉还算鲜嫩，底味里竟然有一股惊喜的、隐隐的甜味，询问后才知道原是兑入了米酒。余干辣椒是在地的辣椒品种，不似平常辣椒那样刺烈，而是带着一种烟熏的风味，而肉的部分，在豆豉的加持下，恰到好处地释放着鲜美，一辣一甜，在湖南版的辣椒炒肉之外多了一层“江西味道”。
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“芥菜腊肉炒饭图片”，这道菜中腊肉的烟熏味的确有些过于浓烈，一口下去便填满了整个口腔，完全压过了炒饭的干爽香气。
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金泡椒蒸小黄鱼选材新鲜，肉质鲜嫩，但做法上却显得平淡无奇。鱼肉的口感偏嫩，而泡椒的清香没有挂住鱼身，显得有些单薄，吃鱼的本味也不是这样，关键是这条鱼也没有什么鱼味…
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尽管如此，考虑到这间餐厅并不以高价为主打，更多的是追求轻松的用餐体验，所以品尝一些带着锅气、带着本地色彩的小炒，倒也无妨，算是整体不错的精致餐厅图片，毕竟还是能让人或多或少地感受到江西风味。但是，对土介怀的我真的很在意餐厅名字，春天来了？这酷热的天气，明明是夏季正当时了…
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