被我找到最正宗的老北京铜锅涮肉啦!!
这家店的老板是60后的老北京人,上世纪八十年代初,凭借着祖上传下的拿手绝活,在酒仙桥将台路口西边开了老店🚩
现在40多年过去了,如今分店开到了驼房营,人气还是超旺🔥
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铜锅炭火就是灵魂,紫铜火锅架上通红炭火,在加一锅清水配葱段,这就是最传统的老北京涮羊肉过锅底,目前北京很难在吃到炭火铜锅涮肉啦,所以这也是每次都会选择来它家的主要原因,那味道叫一个地道啊~
他们家的肉品质也一级棒!!
沙葱羊肉,羊肉软嫩,配上沙葱的清爽,口感更有层次了
内蒙肥羊,肥瘦相间的口感,好吃不腻
鲜羊肉后腿,肉质鲜美,口感紧实饱满,蘸上老板祖传的秘制蘸料,和别家味道真的不一样👅
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店内环境宽敞明亮,满是浓浓的市井气息,服务也很热情,超适合朋友聚餐和家庭聚会呀👏
关键是性价比超高,实惠又新鲜,太值得一来啦
🏠店名:将台涮肉(驼房营店)
📍地址:酒仙桥街道驼房营南路14号(新华科技大厦2楼207)
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