挖到宝!平价烧鸟店竟藏着黑珍珠大厨的手艺

挖到宝!平价烧鸟店竟藏着黑珍珠大厨的手艺

上海市·上海华润时代广场 2025-06-10 17:05:36发布

上海华润时代广场 - 上海市旅游
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上海市·上海华润时代广场

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结束了一天的忙碌,拖着疲惫身躯钻进这家居酒屋,瞬间被暖黄灯光和袅袅烟火治愈。

进店后才知道这里的主厨是国内最早一批日料黑珍珠大厨,烧鸟经验超丰富!

必尝烧鸟,鸡肉京葱每次必点,鲜嫩鸡肉裹着清甜京葱,炭火香与葱香完美融合。紫苏鸡腿肉,紫苏独特的香气沁入弹嫩鸡腿肉,清爽又解腻。

鸽腿表皮烤得焦香酥脆,内里肉汁饱满,轻轻一撕骨肉分离,香到吮指。

鳗鱼饭也是我的心头好,鳗鱼烤至油亮,酱汁甜蜜,包裹着每一粒米饭。

不下雨的时候坐在外摆区,点上一杯精酿,与朋友小聚畅谈,或是独自享受这份宁静,都很舒适

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