又在海口万象城挖到一家冒着火气的江西小炒啦!!明档厨房翻炒声热闹,暖黄灯光下满是烟火气,像我一样爱吃辣的朋友直接冲就对了~
🔥实测这三道菜都很值得试试,分享给大家
1. 江西汤汁小炒肉
五花肉煸到微焦,和青线椒、豆豉炒得喷香,汤汁裹着肉香往鼻腔钻!肉片嫩中带脆,辣得过瘾,拌米饭能炫两大碗,连汤都想泡饭吃~
2. 辣烧鸡脚
鸡脚炖到脱骨,辣汁裹着胶质黏嘴,一抿就化在嘴里,辣到吸气也要啃完!怕辣可以配口解腻的白糖糕,外酥里糯带点甜,刚好中和火辣~
3.井冈山烟笋炒腊肉
一定要试!烟笋脆嫩带点烟熏香,和咸香腊肉炒在一起,一口下去像钻进了山林里的烟火气~ 再来一盅现煨瓦罐汤,鲜甜暖胃,解辣又舒服~
人均50+吃撑,这家把江西辣味搬进海南的小馆,真的值得炫!🌶️🍚
📍小江溪·山野江西小炒(海口万象城店)


