在深圳开了多年的凤凰楼，这次在南山开出奢华升级版👍 餐厅环境宽敞大气，满满的岭南风味，还有包厢私密性强，无论是朋友聚餐，还是商务宴请都可以～💃
✅红油海钓火箭鱿
每日新鲜到货的大尾鱿
-18℃冰鲜锁住脆度，45度斜切保纹理
秘制红油敲入味，上面撒上一层芝麻
鱿鱼脆度堪比鲜摘马蹄，香味后劲十足😎
✅双椒水库大头鱼
选用惠州水库8-10斤有机鳙鱼
两种辣椒一起，猛火蒸锁住胶质
鱼脑如豆腐般滑嫩，鱼唇胶原蛋白黏唇🤤
✅京葱生煎肉筋包
老面发酵皮厚达1cm
猪颈肉+肉筋3:1黄金配比
生煎8分钟出焦脆冰花底
咬开bao出葱香肉汁，蘸陈醋解腻更提鲜😍
🦄凤凰楼酒家·粤宴点心(高新南店）
🦄粤海街道科技南十二路2号金蝶云大厦9楼
🦄距地铁9号线高新南站C口步行400m