能被顺德本地人认可的酒楼，应该具备这几点首先：有早茶和午晚市，几个大厅人山人海，
大屏幕是必然要有的，
方便爷爷嬷嬷叔叔阿姨慢慢睇慢慢叹茶。
第二：有多个部门，分别对应手工点心部
（看得到现做），烧腊部（一家好的顺德酒楼怎能少了新鲜出炉的脆皮烧鹅和蜜汁叉烧），
海鲜部（要有品类丰富的海鲜池，
能应对各种海鲜菜肴和顺德鱼生）等等。
第三：摆盘上档次但是收费合理不会刺客，
深得民心。
第四：也是好重要的一点，就是有大型停车场唔使💰
这家在陈村，完全符合了这几点。
30头干鲍拼柚皮 38💰
堂做兼位上，还要是干鲍，鲜糯嫩，鲍汁回味无穷。那个柚皮更是一点苦涩味都没有，
太好吃了！给肉都不换！
黑金叉烧拼烧鹅
脆皮的烧鹅靓到无朋友！
酱汁偏甜，拖着油脂香的尾韵。
叉烧肥而不腻口感很好。
海岛汁焗罗氏虾
这个酱汁，到现在我还心心念念❗️
有点沙拉酱混了蜂蜜芥末，然后再带点酸味，
很香很开胃很有记忆点❗️
虾肉够大只肉紧实，虾头是满膏的，挂着酱汁，
好吃到直接吮手指都不想浪费一丁点。
还有看似平平无奇的顺德四大家鱼之一鲩鱼，
处理到无骨的状态下用来“冲浪”，
仅熟的程度，鱼汤鲜美无比，
还有炸蒜头酥和芹菜等等丰富口感和味道。
还有桂花焗海鳝，很考究工艺的奇味小塘菜，
避风塘胜瓜，南乳手抓肉，捞起陈村粉等等。
不仅仅早茶的手工点心够正，
点的菜是一道比一道精彩。
如果请客吃饭聚会或者真正意义上
想吃有品质的顺德菜，这里不妨是个好选择。
参考人均：70💰～130💰
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