开在马冈市场旁的新晋饭堂。
一进门后小伙伴惊讶连连，
感觉这就是未来顺德餐饮发展的趋势。
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进入就餐区之前，
各种档口摆在你面前：烤番薯档、鲜榨果汁档、
鲜支竹档、豆腐档，海鲜池，烧鹅烧腊档、
老火煲汤，煎炸档琳琅满目应有尽有。
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招牌烧鹅 65元 例下庄
本来想要半只的，只剩下一例我们手快下单要了。
这才中午12点出头。
好久没见过烧鹅皮烧得这么通红光亮的，
玻璃皮的脆度毫不夸张，肉嫩滑多汁带点甜，
难怪这么抢手。
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花椒盐水鸭 68元
顺德少有能让我惊艳的盐水鸭，
甚至比南京的有过之而无不及。
看着白切的状态里面实则咸香味很头，
带点花椒的麻味格外开胃。
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这顿是把我们一个个吃舒服了。
同时一顿那么多可圈可点的菜真的难得。
赤小豆粉葛鲮鱼汤，从小喝到大的老广味，
用料太足了，我在家都不舍得放这么多料煲，
起码够6～8人喝。
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美极罗氏虾每只个头巨大，
酱汁甜甜地好吃到虾壳都不放过！
咸香清远鸡一端上来就感觉要被抢光的程度，
鸡皮黄亮肉够嫩滑入味，鸡味十足。
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还点了很多下饭菜：煎酿豆腐、
面豉酱猪肉这种怀旧菜、姜葱炒牛肉。
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这里分户外园林用餐区，大堂、包间等等。
从点半区到用餐区，井然有序，
值得很多顺德餐饮学习。
难怪车位这么多依然停满，络绎不绝。
关键菜品好价格还不贵。
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参考人均：79元
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