自从去青岛旅游吃到了岛姜家脂渣后，就一直念念不忘！可以说在青岛的几天，每天都排队去买！没想到他家在北京合生汇开店啦！妥妥省下了火车票！
🍖进到合生汇B1层21金街内，闻着味就来了！现场看着肉下锅炸制，很有烟火气！要知道肉好才敢当面炸哦！这家的品质完全可以放心！
👍这家蕞让我觉得神奇的就是一个部位的🐷肉，竟然可以有六种炸法！金牌软松板 、风干脆松板 、醇香肉粒粒 、松板薄脆、 醇香瘦条条、 黄金松板肉饼。有的一口咬下去直接爆汁。有的吃起来有嚼劲，越嚼越香。直接吃刚炸好的原味就很美味，也可以撒上粉吃，又别有一番风味。真是每种都好好吃。
🥓除了油渣，红瑶地瓜推荐必尝！我敢说，你吃过烤地瓜、吃过炸红薯条，但是这个味道真是绝了！不吃血亏！
🏡岛姜家脂渣(北京朝阳合生汇店)
📍合生汇B1层21金街内