吃个日料居然撞进了一场超炸裂的美食盛宴,我运气也太好了吧
刚进店就被人群挤到前排,原来是碰上了开鱼show!240斤的蓝鳍金枪鱼往那儿一摆,师傅手法行云流水,咔咔几下精准分割,现场里三层外三层全是人👀,这仪式感直接拉满!
最绝的是蓝鳍金枪鱼骨髓✨!被称为“海底蓝钻燕窝”真不是吹的!切面晶莹剔透,duangduang的像果冻,嗦一口水润鲜甜,完全没有腥味!蘸上芥末酱油,我可太爱了~
还有会“变魔术”的半熟牛肉!端上来是一本厚重的“魔法书”,火柴一划🔥,火焰窜起,牛肉瞬间登场!5分熟的薄片裹着特制酱汁,软嫩鲜甜,一口沦陷!
焦糖三文鱼押箱寿司也给我锁死!焦糖烤得酥脆香甜,三文鱼鲜嫩多汁,一口咬下去,口感层次直接爆炸💥!
🏠串亭·日本料理(永泰庄店)
📍永泰东里36号
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