高明本地人带我来了一家农家菜馆,
入店里就被那复古的氛围包裹啦。
墙上的老照片、复古摆件,
瞬间穿越回旧时光,
吃饭都变得有仪式感。
🥢鹭湖农家柴火鸡
现点现宰用传统柴火灶烹饪,
揭开锅盖,浓郁肉香扑面而来。
鸡肉紧实有嚼劲,越嚼越香,
米饭加入鲜美的鸡汁炫了三碗
🥢锅贴玉馍
一面焦香酥脆,一面软糯香甜,
蘸着鸡肉汤汁,口感10分丰富
🥢特色砂锅焗皖鱼
门口鱼池现捞现做
焗制的做法保留了鱼的鲜嫩,
又增添了独特的焦香风味,
砂锅的保温效果还特别好,
吃到最后一口,鱼肉还是热乎的!
🥢高明特色赖粉
Q弹爽滑的赖粉,
搭配上香脆的花生米、
鲜嫩的豆芽和特制酱汁,
搅拌均匀后,爽滑劲道,
满满的都是地道的高明风味。
📍鹭湖农家柴火鸡


