🍃**【烟雨醉苏帮菜】**舌尖上的姑苏水墨画!人均150吃出《繁花》至真园同款风雅!🎋
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[米饭]口味:🌸***【味觉平江路】时令暴击三******▶️桂花红烧***
琥珀色肉方颤巍巍端上桌,筷子一戳便化作肉泥雪崩!顶层糖壳脆如焦糖布丁,底层渗着桂花蜜暗香,甜感比无锡派克制,配的茨菰片吸饱肉汁竟吃出松茸鲜...***▶️荠菜豆腐肉丝***
手磨豆腐浮在汤里像凝脂云朵,荠菜碎如春雪落碧潭。一勺舀起三色交织,肉丝勾出薄芡的滑、豆腐的嫩、荠菜的野,鲜得让人想吟诗!***▶️花雕熟醉***
太湖白虾泡在廿年陈酿花雕里,上桌时仙气缭绕。虾脑凝成溏心状,吮吸时酒香混着柠檬叶辛香直冲天灵盖,回甘竟有龙井茶韵!
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[薄荷]环境:?***【环境·真江南剧本***
-入店先过烟雨廊桥:青石板路喷雾造雨,服务生递来油纸伞
-包厢名取《浮生六记》章节:沧浪浣花内设苏绣屏风+评弹BGM
-明厨亮灶惊现刀鱼拆骨绝技:老师傅眼镜反光如手术师,引得食客围观拍照
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[糖果]性价比:?***【性价比の文人哲***
*********超***|
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|桂花红烧肉图片|98元|赠时令茨菰+桂花蜜蘸碟|
|荠菜豆腐汤|48元|豆腐无限续(汤底不加价)|
|花雕熟醉虾图片|128元|含15年陈花雕30ml(可单卖288)|***✓收藏送鸡头米甜***:青瓷盏盛着手剥鸡头米图片,撒金桂如繁星落湖
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[服务铃]服务:****【服务·隐世管**】**
-上菜报菜名如念词牌:这盅是春在溪头荠菜花~
-见红烧肉剩酱汁,主动问可要碗五常米饭拌着吃?(!)
-离店赠手写食单:含三道菜时令食材溯源图(豆腐用张家港有机黄豆!)
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****隐藏风**蛋**
****醉虾**盏**:虾吃完别扔盏!倒普洱进去=自制冷萃茶酒
****红烧**碟**:桂花蜜蘸赠送的荠菜春卷,甜咸CP炸裂
****洗手**机**:檀香里飘着评弹小调,洗手液是碧螺春香型
****姑苏老**录**:
>“这桌菜像沈复写给芸娘的情书——甜不腻喉,鲜不夺味,穷学生咬咬牙也愿为风雅


