周末打卡了西岸梦中心的春里·淮扬，彻底被这桌融合传统与创意的淮扬菜惊艳到！吃完疯狂安利给身边朋友！
🌟招牌鱼头佛跳墙
这道菜一上桌就霸气十足！比脸大的鱼头浸润在醇厚高汤里，吸饱了鲍鱼、海参、花胶的精华。入口瞬间，鱼头鲜嫩多汁，佛跳墙的鲜香在舌尖炸开，胶质满满，每一口都鲜到跺脚！
🦞年糕烧加拿大龙虾
中西碰撞的神仙组合！龙虾肉质弹牙鲜甜，裹着浓稠的秘制酱汁，酱香里带着微微甜口。最绝的是吸饱龙虾汤汁的年糕，软糯Q弹，糯叽叽星人狂喜！
🐟淮扬经典软兜
传统淮扬菜的天花板！选用新鲜鳝鱼，切成细长条，入口软嫩爽滑，完全没有腥味。搭配蒜末和白胡椒粉，香气扑鼻，甜咸口的酱汁恰到好处，配上一碗白饭简直绝配！火候掌握得超精准，不愧是经典名菜，闭眼点不踩雷！
环境也是一绝，现代简约的装修风格，服务也很贴心，上菜速度快，还会细心介绍菜品。无论是约会聚餐还是商务宴请都超合适！
📍地址：西岸梦中心