在梅奔,宴请家宴好去处!
拿过APIC室内设计大奖,简约中式、古朴禅意。四方形代表中国传统天圆地方几何之美,星光点缀的烛光隐于墙上,复古而有格调的环境,高级感满满。
大厅宽敞,包房私密性更加,朋友聚餐或是商务宴请都很适合。
【玻璃脆皮小乳鸭】
现烤的小乳鸭,皮呈现出酥脆的质感,汁水丰富,每一口咬下都香气弥漫。可以选择两种调味,为这道美食增添个不一样的风味。
【文火焖牛肉】
吃过上海滩好几家的文火牛肉,唯独这家让我情有独钟。
尤为钟爱那浓郁的酱香风味,端上来就在巍巍颤抖,此处应当有gif动图,令人食欲大增。肉质肥而不腻,入口细腻鲜美。
【招牌花胶鸡汤】
信我!这个必点!先来一口汤,暖胃之余,口腹生津。广东人形容一只鸡最好吃,就是鸡有鸡味,这里的鸡皮滑肉嫩已经不需多说,伴随着厚厚糯糯的花胶,一碗落肚,大为满足。
此处的老上海的风味已经和时髦融合菜相结合,真真开启5.0版本的上海菜!
【双酱煎焗帝王蟹】
讲究火候刚刚好,帝王蟹的腿肉细腻,嫩滑,鲜甜无比。全靠大型蒸箱的蒸汽才能做出来。
【砂锅生焗黄鱼】
也是一道亮点。这道菜只用了海盐调味,黄鱼细致,肥美鲜嫩,靠近肚皮的地方尤为软糯,口感非常棒。掀开盖子满屋飘香!是家里绝对做不出的味道,让人忍不住多吃几口。当锅盖一掀,那“滋啦”一声,鱼肉细腻,鱼刺不多。
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