杭州美食荒漠？不存在的！这家八卦田的铭莲餐厅，
杭州被说成美食荒漠？我可不这么觉得！最近去了一趟八卦田的铭莲餐厅，这体验，直接把我的美食偏见给砸了个稀巴烂，那叫一个惊艳！
环境：身处八卦田，木屋隐匿林间，散座紧邻水面，自然气息扑面而来
八卦田这地方，美得不像话，能量满满。餐厅就藏在这片美景里，四五间木屋躲在树林里，散座就在水边。你坐这儿，深吸一口气，全是大自然的味道，整个人瞬间就放松了，啥疲惫都没了，这环境，绝了！
菜品：新鲜有机，八卦田直供，吃的就是这份天然
这家餐厅的菜，最大的亮点就是新鲜和有机。老板热情得很，跟我们唠家常，才知道这餐厅用的时令果蔬，好多都是从八卦田摘的，这叫一个新鲜。吃在嘴里，感觉就是不一样，那叫一个奇妙。
古法叫花鸡：上过央视的招牌菜，提前预定，限量供应，等待只为更好
重点来了！他家的古法叫花鸡，那可是上过央视的招牌菜，必须提前预定，每天就那么点量，想吃还得等。我打电话想早点去吃，结果店员说太早了，叫花鸡还没烘好。这漫长的等待，反而让我更期待了。等了整整6小时，荷叶一打开，那香气，扑鼻而来，直往鼻子里钻。鸡肉软烂到轻轻一碰就脱骨，肚子里的馅料丰富得很，一口下去，那叫一个满足。现在想起来，口水都止不住。
东坡肉：纯黄酒炖煮，肥而不腻，入口即化，香味久久不散
还有这纯纯用黄酒炖煮出来的东坡肉，那简直是人间美味。肥而不腻，入口即化，浓郁的香味在舌尖上散开，久久不散。好吃到啥程度？好吃到我直跺脚，下次还想去吃。
荷兰豆：田里现摘，清甜爽口，带着大自然的青草香气
田里现摘的荷兰豆，清清爽爽，咬下去还带着丝丝清甜，满满的都是大自然赋予的青草香气。这新鲜劲儿，别的地方可吃不到。
手工面疙瘩：自家现磨面粉，麦香浓郁，越嚼越香，回忆满满
手工面疙瘩也必须夸一夸！面粉都是自家现磨的，麦香味超级浓郁，越嚼越香。吃一口，就把我拉回小时候吃粗粮的快乐时光，那叫一个满足。
老板：热情好客，对餐饮执着热爱，每一道菜都饱含深情
老板真的超级热情好客，和他聊天，能深刻感受到他对餐饮的那份执着与热爱。也正是因为这份热爱，才让每一道菜都饱含深情，美味至极。
性价比：人均百元左右，包厢人均200，停车，服务贴心
这家餐厅的人均价格百元左右，包厢人均200，性价比超高。而且身处景区，还有独立停车场，用餐还能免费停车，这服务太贴心了，好感度直接拉满。
家人们，如果你也想品尝正宗又新鲜的杭帮菜，一定要来铭莲试试。相信我，一旦尝试，你就会彻底被圈粉，根本停不下来。