这次要感谢我顺德本地的朋友招待，他说这家开在容桂的五洞牛肉店是他们的根据地，果不然，想吃当地的美食必须跟着当地人走！它家的肉都是现场新鲜切的，那细腻的纹路清晰可见，看着就让人食欲大增。再配上店里特制的姜葱丝，味道更是鲜美无比！
我们选的冬瓜盅汤底，越煮越香，味道愈发浓郁。整个冬瓜与牛骨汤一同熬制，使得汤底既清澈又充满了浓郁的肉香。在涮肉之前，先盛上一碗热汤，暖胃又醒脾。
这里的牛肉是招牌，而且每种牛肉的涮煮时间都有讲究！为了让顾客更好地掌握火候，店内还贴心地标注了涮肉时间表，所以不用怕煮老！
推荐：嫩牛肉切得薄而厚刚好，只需涮煮10秒，肥牛则是肥瘦相间，也是涮煮10秒，牛展肉紧实有嚼劲，涮煮12秒，肉类再冬瓜汤的加持下油脂香气四溢且不油腻！牛骨髓软滑细腻，富含胶质，这个需要煮上2分钟，锁住保持鲜美。
开车来的也不用担心，这里的停车非常方便。门店门口及周边都有充足的停车位，无需为停车而烦恼。