真的可以永远相信山西菜。这家藏在运城驻京办里的山西餐厅，是实打实的“老食堂”，做得一手地道山西味！！！
环境干净宽敞，服务员热情亲切，真的是那种老家待客的感觉。
鸿运黄河大鲤鱼：镇店之宝。整条大鲤鱼红烧入味，鱼肉细嫩不腥，宴席C位没跑。
河东泡泡香酥鸭：皮脆肉嫩，外焦里嫩，味道非常抓人，是每桌都会点的硬菜。
太蘑羊肉栲栳栳：蘑菇香浓，羊肉炖得软烂，加上传统栲栳栳面，吃法特别，越吃越香。
炒剔尖面：手工剔尖炒得恰到好处，口感筋道，酱香浓郁，是面食控的狂喜现场。
海参烧蹄筋：软糯厚实，满满胶原蛋白，入口浓香，特别适合进补。
风声水起捞莜面：山西代表作。莜面筋道，汤底清爽，吃完一点都不腻。
柳林红枣酿黄米：甜点中的精品。红枣黄米蒸制，软糯香甜，收尾刚刚好。
泡泡油糕：外皮炸得鼓鼓的，一口咬下去香酥甜糯，吃完只想再来一个。
无论是请客吃饭，还是自己解馋，这里都稳稳地把山西味道做到了人心坎上~