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每次外地朋友来大连旅游第一站我都安排在这里！
装修富丽堂皇、服务彬彬有礼！
烤鸭更是一绝…
✔️酥香嫩烤鸭
鸭子经过高温果木烤制90分钟真的太香了！
鸭皮酥到掉渣、蘸白糖入口即化…
鸭肉嫩到爆汁！配上黄瓜、山楂、葱丝、口感真的太哇塞了！
难怪都说“吃烤鸭，就到张元家”
✔️首创擂辣椒炒海参
真的绝了！
辣椒都是空运来的、皮薄无筋
配上大连本地高压活海参
酱汁香辣不腻…我直接吃了三碗！！
✔️扇贝狮子头
真的体会到什么叫做鲜掉眉毛了
20个活扇贝才能做一个狮子头、用4小时炖的鸡汤做底、怪不得能登上舌尖上的中国呢
✔️笋干菜红烧肉
红烧肉肥而不腻、入口即化！
配上米饭简直人间值得！！
他家真的可以说每道菜都不踩雷
在大连开了多少年就火了多少年、这么多年品质始终如一！
不管是游客还是本地人来这里吃饭真的不会出错！！
📍张元火车头果木烤鸭(民主广场店)
📍中山区文林街10号(船舶丽湾酒店北行50米，近民主广场)
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