新店主打聚餐小馆概念，给人一种轻松的社交氛围，整体设计融合了京味文化和现代元素，
墙壁上还挂有许多逗趣的艺术画作，
特别适合朋友聚、家庭聚、下班小团建。
🍴桂花香酥烤鸭：
招牌烤鸭当然要点啦❗
选用的是正宗北京填鸭，
经历30多道工序，整只鸭先用金桂花冷萃浸泡，再灌入桂花酒，最后多次刷桂花油，
鸭皮的部分厚实酥脆，咬一口咔哧有声。
鸭肉部分肥瘦均匀，关键是瘦的部分也一点不柴，每片鸭肉都有香气渗透感，清淡不腻，
有种甜中带咸的精致口感，非常抓人，
搭配饼皮配料一口下去，更是风味十足。
🍴小土豆烧牛腩：
用小土豆烧的，口感软糯绵密，
几乎入口即化，牛腩也是炖得软烂，都透着酱汁的香气，味道是那种酱香浓郁但不咸口的类型，酱汁也温润可口，相当适合配饭吃，
🍴芝士酥皮虾：
选用大白虾，处理得非常干净，
虾肉紧实弹牙，搭配芝士吃起来特别香，
虾壳酥得能掉渣，不必剥壳能直接吃，
奶香、鲜味、酥脆的层次感，口感相当丰富。
🍴浓汤老豆腐：
整体用料挺足的，里面有老豆腐、黑木耳、
虾米等等，尤其那锅浓汤，清透但有浓度，
喝一口汤暖心又解腻。
虽然一般吃京菜就是冲着烤鸭来的，
但来他们家不只是“吃一只烤鸭”那么简单，
能感受到从环境、服务再到味觉全面升级的体验，相当适合现在的年轻人，在轻松、舒服、
有设计感的空间，又能吃到地道北京味与创新的融合菜☺️
🔎店名:青年公社·北京小馆(华润时代广场店)
📍地址：张杨路500号华润时代广场7层L0709NA商铺