终于等到第20季金枪鱼🐟开鱼宴！听说这次的主角是一条220斤的野生蓝鳍金枪鱼，从大西洋远道而来，堪称“鱼中之王”！
师傅👨🏻🍳现场开鱼，刀起刀落间鱼肉纹理清晰可见，油脂如雪花般细腻铺开，视觉冲击力直接拉满～
✔赤身：像西瓜瓤一样鲜红，油脂虽不及大腹，但搭配秘制酱料，入口丝滑中带一丝微酸，回味悠长～
✔中腹：脂肪与瘦肉比例刚刚好！既有大腹的醇香，又有赤身的清爽，甘甜柔嫩很好吃😋！
✔骨髓：我愿称之为全场C位！200斤鱼才出8节，晶莹剔透像果冻，咸香滑嫩，难怪朋友吃了一口就感叹“物以稀为贵”！
对啦，除了开鱼宴，其他日料也超惊艳！刺身拼盘、手握寿司……会员还能享专属折扣，这个夏天妥妥被日料治愈了😌～
📍炉胜·炉端烧·日本料理
📍滨海新区第一大街66号森泰商服中心201号