深圳的高温天，就该来一锅清热下火的冬瓜盅续命！这家藏在皇岗村的粤菜馆，把广东人对「鲜」的执念发挥到极致。
【特色冬瓜盅】
整颗冬瓜掏空做容器，清远鸡斩成小块，皮薄肉滑不带腥味，在汤里涮 3 分钟就能吃，蘸上姜蓉小米椒，鲜到眉毛掉下来！
【秘制盐焗乳鸽】
皮嫩滑不腻，肉嫩爆汁！连骨头都腌入味，啃完狂嗦手指！
【手打猪肉丸】
用铁棒捶打 1 小时以上，Q 弹得能当乒乓球！在冬瓜盅里越煮越鲜甜，连汤都要喝光。
📍店名：粤味鲜冬瓜盅清远鸡（皇岗店）
📍地址：福田区皇岗社区上围一村192、193号101
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