这里不仅环境好,服务贴心,最最重要的是每道菜都能够让人感受到厨师对食材的用心和创意。不管是广东菜的老食客还是第一次尝试的朋友,这里都会给你留下深刻的印象。
玫瑰豉油鸡饭
鸡皮被豉油染成了好看的深红色,看起来就很诱人。豉油的味道刚刚好,既不会太咸也不会太淡,甜味也很合适,和米饭一起吃,每一口都很过瘾。
灌汤烧鸭
烧鸭的皮脆脆的,最特别的地方在于鸭肉里面竟然藏着鲜美的汤汁。轻轻一咬,汤汁就流出来了,既有传统的烧鸭味,又多了几分新奇的感觉,真的很好吃。
一鱼两吃
鱼肉一部分烧汤,浓郁的汤色保持了鱼肉的原味,肉质细腻,鱼香扑鼻;另一部分则是红烧,加了酱油、糖等调料,味道浓郁但不油腻。两种做法都很好吃哦!
广式牛杂煲
牛肚、牛肺、牛肠等多种牛杂,经过长时间炖煮,直到材料变得软烂入味。汤底很浓,既有牛骨熬出来的鲜美,也有药材的香气。每种牛杂都处理得很好,既保留了自己的特点,又和其他材料很好地融合在一起。
酸笋炒大肠
酸笋的酸爽和大肠的香浓相互衬托,加上一点辣椒,让整道菜层次分明,既刺激食欲又让人感觉很亲切。大肠处理得很干净,没有异味,和酸笋一起快炒,外面有点焦,里面却很嫩,特别适合下酒吃!
🏡店名:申粤
🚇地址:陆家嘴街道东方路39号
#宝藏城市大安利 #探寻城市烟火气


