杭州西湖边,藏着好多超有情调的餐厅,简直就像美食宝藏地!这回,我和兔子约在龙井路上的西子火锅,那地方别提多美了,粉墙黛瓦,飞檐翘角,满满的江南园林风,仿佛走进了水墨画里。湖里的睡莲开得娇娇俏俏的,就是夏天限定的浪漫呀。
说到醉白楼,这在唐朝可就是超级网红餐厅呢!当年白居易在杭州当刺史,常来茅家埠吃吃喝喝。他见酒家人气爆棚,可还没名字,就提笔写下“醉白”两字。如今,它摇身一变,成了高端火锅宴会的代名词。在碧水青山的怀抱里,坐拥超棒的风景,饭前还能在西湖边喝喝茶,唠唠嗑,看着绝美的日落,那惬意劲儿,没谁了!
再来说说西子火锅的海鲜姿造,那可真是绝了!《轻肥》里写的“水陆罗八珍,脍切天池鳞”,我在这儿算是见识到了。用鱼生拼出的仙鹤,活灵活现,跟真的似的!这鱼片的厚薄,那讲究可大了,全是真功夫。餐厅主打深海海鲜,东星斑、象拔蚌、大连5头鲍,你想吃啥都有。虾子活蹦乱跳,新鲜得很,活海参涮几秒就能吃,脆爽鲜美,我第一次吃这么好吃的海参,简直了!
还有精选肉类,雪花牛肉、盐池滩羊小排都超赞,我特别推荐和牛牛肉粒,那口感,绝了!据说10斤肉里只挑3斤最优质的上桌,剩下的都拿去做牛肉酱料了,这品质,没得说!
最后说说明星炒饭,虽然我已经撑得不行了,但看到炒饭小推车进来,我就知道这碗碳水我逃不掉了。金灿灿的泰国香米配上嫩黄的土鸡蛋、香得不行的牛肉粒、鲜甜的虾仁,再浇上一勺灵魂蚝油,这碳水的快乐,谁懂啊!
服务员也超贴心的,热情又有礼貌,还帮你剥虾剥鲍鱼,这服务,简直能和米其林星级餐厅媲美了。醉白楼的船宴和家宴也很有面子,特别适合请客。
美好的日子,火锅和好心情是绝配。只要锅里咕噜咕噜地煮着,心情就不会低落啦。
Tips:西子火锅在杭州西湖风景名胜区西湖街道龙井路69号,大家有空一定要去试试哦!


