五大道的这家清真菜馆,让你一饱口福🕌

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天津市·巷肆·缘创众创空间 2025-05-28 16:37:12发布

巷肆·缘创众创空间 - 天津市旅游
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天津市·巷肆·缘创众创空间

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暮色中的五大道砖墙斑驳,新华路拐角处飘来阵阵油香。多喜顺的玻璃橱窗蒙着水雾,推门瞬间仿佛跌进九十年代的老天津饭堂。

压锅老味带鱼

铝锅端上桌还滋滋作响,琥珀色的带鱼段泛着油光。筷子尖轻轻一挑便骨肉分离,甜咸交织的酱汁裹着绵软鱼肉,恍惚听见童年弄堂里煤球炉的噼啪声。

黄焖牛肉

白瓷盘里码着手指长的牛肉条,筋肉裹着赤金酱色油汪汪发亮。小火焖透的牛腿肉嫩中带韧,咬开纤维间沁出老汤的醇香。

锅塌两样

金黄蛋皮烙出焦糖色脆边,咬开竟是虾仁与牛肉的乾坤。海陆鲜味在蛋香中层层漾开,老师傅手腕轻颠的铁锅,三十载功力都烙在这方寸之间。

八珍豆腐烩着当季海货的鲜,老爆三的腰花脆嫩不带腥膻。

双人套餐158元量大管饱:八珍豆腐托着鱿鱼海参山,压锅带鱼骨肉酥到黏嘴,怪味豆干麻得舌尖打颤,桃胶鲜奶羹滑溜溜解腻,瓷碗碰撞声里尽是市井烟火的热闹。玻璃窗上梧桐影随风摇晃,盘底酱汁都要拿馒头抹净才罢休。

多喜顺清真小馆(五大道店)

和平区新华路200号

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