预约难度堪比沪牌 的川菜馆
以国宴规格重现张大千家宴秘方🗒️
米其林指南与黑珍珠双钻的至高认证🏅
在陆家嘴三件套的注视下演绎川菜终极形态🌆
推开包房门的瞬间直接瞳孔地震💫
180°无遮挡江景落地窗正对陆家嘴三件套✨
入夜后魔都璀璨尽收眼底 川菜吃出高级仪式感🍷
川菜界的Omakase 每一口都是艺术🎭
主厨像变魔法般将川魂注入顶级食材🍽️
✨温拌蒜泥白肉
非遗菜单的当代演绎
0.2mm透光率展现非遗灯影刀工
用红油替代传统酱油
在保留灯影质感的同时平衡辣度
淋上秘制蒜泥酱
油脂香裹着微辣回甜 开场就惊艳
🐟会跳舞的水蜂子
从川西空运的活鱼
服务员端上时鱼尾仍在摆动
古法酸菜汤底用三种辣椒吊鲜
教科书级的麻辣层次感
肉质比豆腐还娇嫩 酸辣汤底直击味蕾
🌶炝锅千岛湖鳜鱼
循《川菜志》记载的"泼辣技法"
热油三次浇淋激发三十种香料香
鱼皮脆如琉璃 鱼肉自带回甘
🥢辣卤渗透每丝鱼肉
🐟连鱼骨都嗦得停不下嘴
💥海鲜毛血旺
鲍鱼/大虾仁/黄喉/鳝段汇聚一堂🦐
毛血旺里的天🌸板
麻辣鲜香在舌尖回荡
这才是川菜顶配啊！
🥩怪味安格斯牛小排
外层麻辣脆壳包裹着酥到化开的牛肉
味觉从麻辣冲到回甘
好吃到想打包十份！
🍷被低估的川酒博物馆
暗光酒柜藏满四川风土佳酿
从邛崃冷泉单一麦芽到宜宾五粮液基酒特调🥂
侍酒师会按辣度梯度搭配酒单
解锁"麻婆豆腐配雪莉桶"的神奇组合
📸拍照Tips：
▫️门神墙+酒柜暗黑风走廊秒出大片
▫️包房C位沙发与三件套同框绝绝子
▫️菜品摆盘堪比艺术品 开闪光灯拍更绝
#宝藏城市大安利 #探寻城市烟火气