顺德｜远离市区❗️寻味隐藏农家菜，老广的味道又是一期远离市区，
本地村民带路才知道的，捐窿捐喇系列。
大良过来十几公里，不负杏坛水乡之名～
这家农家菜有两个自己的鱼塘和养鸡场，
食材品质无得弹。
啫啫田鼠jerry
本身就较少店在做，这里就吃得到。
先煎再啫，咀嚼后散发出的独特惹味，
食过才知道有多上头❗️
桑拿糯米大扇鸡
鸡肉无骨起片，荷叶垫底铺上糯米饭和腊味，
份量足足够五～六人食。
自养的靓走地鸡，市区难寻的鸡味。
只需桑拿三分半钟，
加上虫草花、姜蓉豉油即可食出鲜甜。
肉吃到差不多了吃底下的糯米饭，
更是正到不得了❗️油润中带有肉味，
回甘之余还有荷叶的清香。
桑拿无骨大头鱼
主打的也是吃个鲜甜嫩滑。
鱼骨鱼杂则用来豉汁蒸，
特别是鱼肠鱼卜，大家都抢着吃，
手慢无的节奏（我就没抢到！）。
柠檬鳝
吃过很多种鳝的做法，这个还是第一次吃，
独特之处在于酱汁调得酸甜之中
带了花椒的麻和香气，现在还在回味。
怀旧水瓜煲
水瓜和芋头的搭配，加上椰汁，
焖得好软烂入味，很有农家风味的怀旧菜。
总的来说，这里还有很多刁钻的食材
（还有大水鳝），食材品质和味道都一流，
阿姨服务好热情，甚至还有自己的菜地，
闹中取静的感觉，
很有顺德特色，市区过来食一餐相当值得。
参考人均：78💰
推荐指数：99%
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