在青岛李沧区的居民楼底下,藏着一家氛围感拉满的韩式烤肉店。进门瞬间有种穿越到韩剧片场的错觉,暖黄的灯光、复古的海报墙,随手一拍都很出片,难怪成了附近年轻人的聚集地。
肉食控的快乐,简单粗暴
厚切猪五花是必点项,肥瘦分明的五花在烤盘上滋滋冒油,烤到表面微焦时最好吃。用苏子叶或生菜裹着,加片蒜和辣椒圈,一口塞进嘴里——油脂香混合清爽的菜叶,腻?不存在的。
牛五花更适合心急党,薄切肉片翻面几下就熟,肉质细嫩带点奶香,蘸干料好好吃,偷偷说,店员会帮忙烤肉,火候掌握得比我自己烤强多了。
石锅拌饭上桌时还冒着热气,戳破溏心蛋快速搅拌,韩式辣酱裹着米饭和蔬菜,底部还有微焦的锅巴,这一勺下去直接唤醒食欲。菌菇拼盘是隐藏惊喜,烤过的口蘑会渗出鲜甜汁水,比肉还上头。
人均不贵就能吃到撑,下班后约朋友来这儿,烤肉配烧酒,才是打工人正确的续命方式!


